Inuline

Inuline - avantages et inconvénients, mode d'emploi

De temps à autre, pour une raison ou une autre, divers produits connaissent un succès fulgurant auprès des consommateurs. L'intérêt qu'ils suscitent grandit, chacun s'intéresse à leurs propriétés exceptionnelles, cherche à se les procurer et à les mettre en pratique. Parfois, comme dans le cas de l'inuline, cet engouement est pleinement justifié, car les précieuses qualités de cette substance la rendent extrêmement bénéfique pour l'organisme.

Qu'est-ce que l'inuline et à quoi sert-elle ?

L'inuline est un polysaccharide naturel au goût légèrement sucré, sans équivalent synthétique. On la trouve dans plus de 3 000 plantes, principalement dans leurs racines et leurs tubercules. Sa popularité tient à ses précieuses propriétés. Prébiotique naturel, l'inuline, une fois dans le tube digestif humain, améliore la motilité intestinale, stimule la digestion et favorise la croissance des bifidobactéries bénéfiques. Les enzymes digestives humaines ne pouvant la digérer, l'inuline conserve intégralement ses propriétés dans le tube digestif.

Bienfaits de l'inuline

Comme la formule de ce polysaccharide est proche de celle des fibres, l'inuline résiste à l'acidité de l'estomac. Elle est partiellement dégradée dans l'intestin, où des micro-organismes la transforment en milieu nutritif pour leur reproduction. Le développement de colonies de bactéries bénéfiques élimine la flore pathogène, contribuant ainsi à la guérison de l'intestin par la stimulation des réactions biochimiques de la digestion.

La fraction d'inuline non digérée, en traversant les intestins, les débarrasse des toxines, des radionucléides et du « mauvais » cholestérol. Les industriels exploitent cette propriété en produisant de nombreux additifs alimentaires et produits destinés à purifier l'organisme.

Autres propriétés intéressantes de l'inuline :

L'inuline favorise l'absorption de micro-éléments essentiels à la vie : calcium, magnésium, fer, cuivre et phosphore. Grâce à son action, l'absorption de ces minéraux augmente de 30 %, la formation de tissu osseux est stimulée, sa densité augmente de 25 % et l'ostéoporose est prévenue.

L'inuline est un immunomodulateur qui augmente l'intensité des processus métaboliques et accroît l'endurance de l'organisme.

Crée l'illusion de satiété sans ajouter de calories aux aliments, favorisant ainsi la perte de poids.

Il remplace parfaitement le café naturel sans nuire à la digestion ni au système nerveux.

Donne aux produits un goût riche et crémeux sans augmenter leur teneur en calories.

Grâce à la réaction du tissu lymphoïde à l'introduction d'inuline dans le tube digestif, le système immunitaire humain est renforcé, car l'immunité locale des uretères, de l'arbre bronchique et de la muqueuse gastro-intestinale est accrue.

Les propriétés hépatoprotectrices de l'inuline consistent à stimuler la restauration des tissus hépatiques endommagés, ce qui contribue au traitement des hépatites B et C.

Les méfaits de l'inuline

Ce polysaccharide ne présente aucune propriété dangereuse et est sans danger pour l'organisme. L'inuline entre dans la composition d'aliments hypoallergéniques pour nourrissons, soumis à de multiples contrôles de qualité. Son seul effet secondaire connu est une légère augmentation des flatulences. Par ailleurs, la prise d'inuline est déconseillée en association avec des antibiotiques, car elle peut en réduire l'efficacité.

Inuline de topinambour

La majeure partie de l'inuline proposée aux consommateurs est produite à partir de tubercules de topinambour. Pour ce faire, on utilise des variétés à forte teneur en ce polysaccharide, sélectionnées par sélection. La production d'inuline fait appel à une technologie douce qui préserve au maximum ses précieuses propriétés. On obtient ainsi une poudre concentrée à haute teneur en polysaccharides. Le topinambour est une plante unique dont les tubercules n'accumulent pas de nitrates, quelle que soit la méthode de culture. Cette plante est capable de transformer des substances toxiques en composés inoffensifs.

Instructions d'utilisation de l'inuline

L'inuline, complément alimentaire, est disponible en poudre, en cristaux et en comprimés de 0,5 g. C'est un polysaccharide 100 % naturel, non modifié. Sa structure reproduit fidèlement celle d'une cellule vivante. 100 g d'inuline apportent 110 kilocalories.

Indications :

Dysbiose, athérosclérose, diabète sucré, cholécystite, hépatite chronique, troubles du métabolisme des graisses, prévention du cancer du côlon.

Ce médicament se prend par cures, espacées de 1 à 2 mois. Une cure nécessite 3 flacons d'inuline.

Dosage:

Comprimés – 1 à 2 unités, 3 à 4 fois par jour ;

Poudre - 1 cuillère à café avant les repas (1 à 3 fois par jour).

Avant utilisation, les cristaux et la poudre se dissolvent dans n'importe quel liquide : eau, kéfir, jus, thé. Il est toutefois préférable de consulter un médecin au préalable. Même en cas d'utilisation prolongée, ce complément alimentaire ne présente aucun effet secondaire.